2/5は長女の誕生日で、21歳になりました。
21年前、陣痛微弱で3日がかりで出産した事を思い出すと、感慨深いものがあります。

去年の誕生日は、長女が幼稚園実習の最中で、帰りも遅く、誕生会どころではない、と余裕がなく、私自身も体調が優れなかったので、ケーキも作らず買って来ましたが、今年はどうにか作りました。
時間があれば、もっと手間をかけて作ったのですが、何せこの日はテューター会議の日だったので、昼間の時間が使えない為、夕食を作り終えてから、簡単にできるモントンのケーキミックスを使ってチョコレートケーキを作りました。

夕食は、本人は友人と約束していたようだし、連れ合いも遅くなるとの事だったので、特にパーティメニューにはせず、食後にケーキを食べてお祝いしました。
来年の誕生日は、家族揃ってお祝いするのが最後かもしれないと思うと、ちょっぴり淋しい気もします。